仙台 辺見の牛たんは美味しくて、栄養価満天の健康食です。 牛たん焼き 仙台辺見は、もはや全国区になっている「仙台名物の牛たん焼き」の専門店です。 厳選した上質の牛たんを、一枚一枚丁寧に手切りしています。 牛たんそのものの本来の美味しさを味わうために、厚切りたんの味付けは塩と胡椒だけ。 味付けされた牛たんは一日から二日間熟成させた後、炭火でサッと焼き上げます。 特に柔らかく、脂ののった「極上の厚切りたん」は文句なしの美味しさで、まさに舌鼓です。 牛たんは牛肉と比較してカロリーや脂肪が非常に少なく、 ノンコレステロールの良質のたんぱく質が多く含まれているヘルシーフードです。 食物繊維が豊富な麦飯との組み合わせはまさに健康食そのものです。 美味しさだけでなく、女性にも人気の秘密がここにあるのです。 「さあ、昼は牛たん焼き定食、夜は牛たん焼きでグイッと一杯いきましょう。」